Search

【 🇫🇷法國甜點學校上學去 🍰 第陸集】


第六週的主題又回到...

  • Share this:

【 🇫🇷法國甜點學校上學去 🍰 第陸集】


第六週的主題又回到和第一週一樣,
以 「甜塔皮 」為主的練習,
本週開始重複第一週輪迴主題,
有種 déjà vu 的感覺。
不過,甜點的製作上更複雜,
造型也更精緻,
在裝飾上面學到了各式各樣的技巧,
算是進階版甜塔皮 2.0。


之前在第一週製作的蘋果塔,
在這週變化成蘋果凍以及多種層次的口感,
蘋果塔的表面也採用了焦脆蘋果片做裝飾。


而巧克力塔也轉變成花生巧克力塔多層次口感,
最上層的巧克力裝飾也運用了新技巧。
另外,還有鳳梨芒果塔,繽紛水果塔,柑橘葡萄柚塔等....
每一款甜點塔都十分美味,
忍不住一口接一口,很唰嘴! 😋


慶幸的是,
我的體重沒有一公斤接一公斤,
往上直奔停不下來,
這也算是個大幸吧..... (呼)


話說班上有位很美麗的俄羅斯娃娃,
精緻的五官搭上嫩白白的皮膚,
總讓人想要再多看一眼。
但是,隨著上學的日子越來越久,
俄羅斯娃娃也持續飆高,
有次老師還問他說,你是不是吃太多了?!! 😅



#這週的甜點都好好食
#忍不住一直開冰箱拿出來吃
#原來法國人也是有話直說沒有在怕尷尬的
#可是俄羅斯娃娃表示很尷尬

-------------------------------------------------
☛ 延伸閱讀 【 🇫🇷法國甜點學校上學去 🍰 第壹集】
http://bit.ly/followchefs001
-------------------------------------------------

#甜點 #法式甜點 #法國甜點學校 #法國生活 #甜點日記 #水果塔 #蘋果塔 #巧克力塔 #法式塔皮


Tags:

About author
not provided
我不是大廚,但是個愛烘焙甜點的女人 在這裡 ~~ 我會分享在法國甜點學校的生活 也會翻譯法式甜點食譜 讓我們一起跟著法國大廚學甜點 !!
View all posts